Cookies auf der ZDG-Website

Wir verwenden Cookies um Ihnen ein angenehmes Nutzungserlebnis zu ermöglichen. Wenn Sie fortfahren, stimmen Sie der Nutzung von Cookies zu. Weitere Informationen finden Sie in unseren Datenschutzbestimmungen

Protein-Shakes
Ananas-Grünkohl-Protein-Shake

Ananas-Grünkohl-Protein-Shake
© ZDG

Dieser Protein Shake versorgt Ihren Körper nicht nur mit jeder Menge hochwertigen Eiweissen, sondern auch mit erstklassigen Fetten, gesunden Kohlenhydraten, zahlreichen Vitalstoffen sowie wertvollem Chlorophyll. In gesundheitlicher Hinsicht hat er daher bereits einiges zu bieten. Aber dieser Shake ist auch geschmacklich phänomenal, denn er schmeichelt dem Gaumen durch seine Ausgewogenheit und Frische – Ein Genuss!

Zutaten für 4 Portionen

Für den Shake

  • 350 g frische, reife Ananas – schälen, Strunk entfernen und in grobe Stücke schneiden
  • 85 g Grünkohlblätter (ohne Stiele) – waschen und in kleine Stücke schneiden
  • 1 roter süsser Apfel (z.B. Braeburn) – waschen, vierteln und entkernen
  • 1 Bund frische Korianderblätter – waschen und trocknen
  • 2 EL Vanilleproteinpulver (z. B. von Zunder) 
  • 1 EL Hanfsamen geschält
  • 10 g frischer Ingwer – schälen
  • 1 reife, feste Avocado – schälen und den Kern entfernen
  • 4 Datteln ohne Stein - halbieren
  • ca. 500 ml Wasser
  • 1 Prise Salz
  • 1 Spritzer Zitrone (optional)

Zubereitung

Zubereitungszeit ca. 20 Minuten

Die Ananas mit 100 ml Wasser in den Mixer geben und kurz mixen.

Danach alle weiteren festen Zutaten, ausser Salz und Zitrone, nach und nach dazugeben. Alles fein pürieren und zum Schluss mit 400 ml Wasser auffüllen.

Bei Bedarf mit etwas Salz und Zitrone abschmecken.

Hinweis: Wer diesen Smoothie gerne eiskalt geniessen möchte, kann eine Handvoll Eiswürfel beim Mixen dazugeben.

Hier finden Sie unsere Kochfilme bei YouTube

Das Kurkumakochbuch vom Zentrum der Gesundheit

Gefällt Ihnen dieses Rezept?

Wir würden uns über einen kleinen Beitrag für unsere Tätigkeit sehr freuen!

Mehr zu diesem Rezept

Schlagwörter

Teilen Sie dieses Rezept

Leserkommentare

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Um einen Kommentar abzugeben müssen Sie angemeldet sein.

Anmelden Registrieren