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Basisches Himbeereis

Basisches Himbeereis
© iuliia_n - Shutterstock.de

Himbeeren enthalten einen bemerkenswerten Anteil an Eisen und wirken dadurch besonders blutreinigend und blutbildend. Zusammen mit Vitamin C kann der Körper das Eisen besonders gut verwerten.

Zutaten

Für das Eis

  • gefrorene Himbeeren (ca. 250 g)
  • 1 Banane (nicht gefroren!)
  • 4 Datteln – entsteinen

Zubereitung

Alle Zutaten in den Mixer (Vitamix) geben und mixen, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist - und schon ist das basische Himbeereis servierbereit.

Man kann dieses Eis auch mit einer Beerenmischung herstellen - ganz nach Belieben.

Das Himbeereis ist basisch, roh-vegan und einfach köstlich.

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