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Frucht Smoothies
Birnen-Shake

Birnen-Shake
© Peredniankina - Shutterstock.com

Birnen verfügen über verschiedene B-Vitamine sowie zahlreiche Mineralien und Spurenelemente. Ihr Kaliumgehalt ist sehr hoch, daher können sie zur Ausschwemmung von Wassereinlagerungen beitragen. Doch die Vorzüge der Birnen sind nicht von harten oder unreifen, sondern nur von den vollreifen Exemplaren zu erwarten.

Zutaten für 4 Portionen

Für den Shake

  • 500 g reife Birnen

Flüssige Zutaten und Gewürze

  • 600 ml Soja-, Reis oder Mandelmilch
  • 1 Prise Kristallsalz
  • 1 Prise Vanille
  • 1 Prise Zimt

Zubereitung

Die Birnen gut waschen, den Stiel entfernen und zusammen mit allen anderen Zutaten in einem Mixer cremig pürieren.

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