Getränke
Der Gewinner-Smoothie

Der Gewinner-Smoothie
© Johan Larson - Fotolia.com

Der Gewinner Smoothie ist ein Smoothie für alle, die gerne an der Spitze stehen. Er vereint nahezu alle gesundheitlichen Superlative in einem köstlichen Drink: Die Ananas liefert bioaktive Enzyme, das grüne Blattgemüse versorgt mit Chlorophyll, der Staudensellerie mit Mineralstoffen und der frisch gepresste Saft garantiert grösstmöglichen Smoothiegenuss. Dazu drei Superfoods der Extraklasse, die jeweils für ihre ganz spezifischen Erfolge bekannt sind.

Zutaten für 2 Portionen

Für den Smoothie

  • ¼ Ananas
  • ¼ Kopf grüner Salat (Kopfsalat, Eichblattsalat, Römersalat o. ä.)
  • 1 Stängel Staudensellerie
  • 1 Chicorée

Flüssige Zutaten und Gewürze

  • 250 ml frisch gepresster Orangensaft
  • 250 ml Wasser
  • 1 TL Chlorella-Pulver
  • 1 TL Weizengras-Pulver
  • 1 TL Maca-Pulver

Zubereitung

Ananas schälen und in kleine Stücke schneiden. Salat und Chicorée waschen und in grosse Stücke zupfen. Staudensellerie waschen und in Stücke schneiden. Alles in den Mixer geben, die übrigen Zutaten hinzufügen und alles gemeinsam mixen. Anschliessend in schöne Gläser füllen – und langsam geniessen :-)

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Das Rezept stammt von: Elfe Grunwald, Gourmetköchin für vegane und vegetarische Köstlichkeiten

Das Kurkumakochbuch vom Zentrum der Gesundheit

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