Grüne Smoothies
Erfrischender grüner Sommersmoothie

Erfrischender grüner Sommersmoothie
© Maxim Khytra - Shutterstock.com

Der Mikronährstoffgehalt in grünen Smoothies übertrifft bei weitem denjenigen unserer üblichen Grundnahrungsmittel. Grüne Smoothies sind eiweißreich, mineralstoffreich und vitaminreich. Der Sommer-Smoothie ist zur Abwechslung ein herzhafter Smoothie. Guten Appetit!

Zutaten für 2-3 Gläser

Für den Smoothie

  • 1 gute Handvoll Sellerie Blätter (Stangensellerie nur die Blätter)
  • 1/2 Gurke
  • 1 Zucchini
  • 1 Karotte
  • 2 Tomaten
  • 4-5 Salatblätter

Flüssige Zutaten und Gewürze

  • Salz und Pfeffer nach Wunsch
  • Ein guter Schuss hochwertiges kalt gepresstes Bio-Öl, z. B. Leinöl oder Hanföl

Zubereitung

Blätter und Gemüse im Hochleistungsmixer mind. 1 Minute mixen, anschliessend salzen und pfeffern sowie das Öl dazu geben und noch einmal 10 - 15 Sekunden mixen. Je nach gewünschter Konsistenz kann noch Wasser hinzugefügt werden. Der Smoothie kann aber auch ohne zusätzliches Wasser und z. B. gekühlt als erfrischende Sommersuppe gelöffelt werden.

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Leserkommentare

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Zuletzt kommentiert

SchwabenLand schrieb am 04.11.2016

Das Rezept hat mir sehr lecker geschmeckt, vor allem hätte ich nicht gedacht das die Tomaten so gut zu den ganzen Zutaten passen. Auch ein ganz anderes leckers Smoothie Rezept ist folgendes, welches ich mir auch sehr oft mixe, denn Himbeeren sollen ja so gesund sein :D

*Das Internet lebt doch von gegenseitigen Verweisen, verstehe nicht wieso ihr dagegen seid. Die User werden sowieso nicht 24/7 auf eurer Seite verweilen ;)

Antwort vom Zentrum der Gesundheit

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